کیک زعفرانی-لیمو

وقتی کیک با تجمل ترکیب میشود: پایه زعفرانی مرطوب ما همراه با کرم کوارک لیمویی تازه - سبک، خامهای و به سادگی بهشتی!

مواد لازم:

طبقه:

• ۱ بسته پودر کیک زعفرانی نیمه آماده از فروشگاه آنلاین ما

  • طبق بستهبندی: تخممرغ تازه، شیر و روغن

خامه:

• ۵۰۰ گرم کوارک

• ۲۵۰ گرم پنیر ماسکارپونه یا خامهای

• ۱۰۰ گرم پودر قند

• آب و پوست ۲ عدد لیموی ارگانیک

• ۲۰۰ میلیلیتر خامه زده شده

• ۱ بسته ژلاتین فوری یا ۶ ورق ژلاتین

دکوراسیون:

• برشهای لیموی تازه

• گلبرگهای گل رز داماسک از فروشگاه ما

آماده سازی:

1. پودر کیک زعفرانی نیمه آماده را طبق دستورالعمل با استفاده از تخم مرغ، شیر و روغن آماده کنید، در قالب فنری بپزید و بگذارید خنک شود.

2. پایه کیک را به صورت افقی از وسط نصف کنید.

3. برای خامه: خامه را بزنید تا سفت شود، سپس بگذارید خنک شود.

4. کوارک، پنیر ماسکارپونه، پودر قند، آبلیمو و پوست لیمو را با هم مخلوط کنید تا کرمی شود. ژلاتین را اضافه کرده و هم بزنید.

5. خامه را به آرامی داخل مواد بریزید.

6. نیمی از خامه را روی لایه زیرین بمالید، لایه دوم را روی آن قرار دهید و خامه باقی مانده را روی آن بمالید.

7. حداقل به مدت ۳ ساعت (ترجیحاً یک شب) بگذارید خنک شود.

8. با برشهای لیمو و گلبرگهای گل رز دمشقی تزئین کنید.