دیپ خامه‌ای با زعفران

طلایی‌رنگ، معطر و فوق‌العاده ساده. عالی در کنار سیب‌زمینی، ماهی یا سبزیجات فرپزی.

مواد لازم

• ۲۰۰ گرم ماست ساده

• ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری کرم فرش

• ۱ پنس زعفران + ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری آب گرم

• ۱ قاشق غذاخوری آب‌لیمو

• ۱ قاشق چای‌خوری عسل یا روغن زیتون

• نمک و فلفل به میزان لازم

زعفران را در آب گرم دم کنید، سپس همه مواد را با هم مخلوط کرده و برای مدت کوتاهی در یخچال بگذارید – آماده است.